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News
"Modena- il set": il progetto per valorizzare l'esperienza di Modena città cinematografica
Visitabile presso il nostro showroom in piazza Roma a Modena fino ad aprile 2025
Creme brulèe ghiacciata cannella e camomilla con pere cotte al vino e granita di pere
La granita più fresca dell'estate con Pere e Prelibato bianco
Un tavolo per due alla scoperta dell'Aceto Balsamico Malpighi
Il nostro showroom e la nostra antica acetaia nella rubrica di Modenamoremio dedicata al buon cibo
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Quaglie e verdure in carpione di Prelibato Riserva
Una deliziosa suggestione culinaria realizzata da IFSE con la nostra Riserva di Condimento Bianco Prelibato
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Trilogia Prelibato Malpighi
I nostri Condimenti nella sezione Gourmet del magazine MCGWeek
Bruschetta polpo, pomodorini, puntarelle e olive con maionese
La bruschetta che fa tendenza: scopri la nostra ricetta con Prelibato Rosè
Prossima fermata: Cibus!
Saremo presenti alla Fiera di Parma presso lo Stand N 020, Padiglione 5: venite a scoprire le nostre novità!
La ricetta del giorno
Il nostro Prelibato Riserva su Fancy Magazine, per il progetto Chromia della scuola di Cucina IFSE
Gamberi rossi, agretti e finocchio con mango, sorbetto di mela verde, finocchi e Prelibato Rosè
Prova l'abbinamento di Prelibato Rosè con i gamberi rossi, nella ricetta proposta dallo chef Riccardo Marello
Cremoso alle erbette con tomino di capra e Prelibato Riserva
Scopri come usare la Riserva di Prelibato in questa gustosa proposta
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Capasanta alle fragole con Prelibato Malpighi ed erbette di campo
Una ricetta raffinata da realizzare utilizzando il Condimento Bianco ottenuto dalle migliori uve di Trebbiano Modenese
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Chrómia racconta le sfumature cromatiche e sensoriali della trilogia Prelibato
Attraverso la lente della fotografia e della gastronomia il progetto, curato dalla Scuola di Alta Cucina I.F.S.E., coglie e comunica la diversità di colori, sapori e sensazioni che questi prodotti offrono
