Esperienze

Organizziamo esperienze dirette di conoscenza dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e dell'Aceto Balsamico di Modena IGP:

visite guidate gratuite alla scoperta dei segreti e delle tecniche produttive di queste grandi eccellenze del Made in Italy

degustazioni in verticale per abituare gradualmente al palato i tanti sapori e gusti dell'Aceto Balsamico, passando dall'Aceto più giovane al più vecchio

collaborazioni con Scuole di Cucina e chef per sperimentare nuove applicazioni del prodotto in cucina e per "fare" cultura rispetto all'utilizzo corretto dell'Aceto Balsamico e di tutta la Collection Malpighi.

Conoscere i segreti e le tecniche produttive dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP

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In verticale: dall'Aceto più giovane al più vecchio

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Una gamma di prodotti innovativa e originale, che invita a sperimentare e divertirsi in cucina

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Degusta anche tu il meglio delle specialità enogastronomiche modenesi

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E' la nostra azienda agricola, dove si trovano i vigneti e le antiche acetaie

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