"Bordeaux "
Auswahl an Balsamico-Essig aus Modena ggA , hergestellt aus der Blüte des Mostes, der aus den Trauben der alten Weinberge unseres Betriebs gewonnen wird, mit der Zugabe von 10% gereiftem Weinessig.
Diese beiden Zutaten werden gemischt und ruhen lange in kleinen Eichenfässern: Das Ergebnis ist ein 100% natürliches Produkt, frei von Karamell, Farbstoffen oder Zusatzstoffen, mit einer Dichte von 1,35.
Produziert in einer limitierten Serie : Diese kostbare Auswahl ist in einer kostbaren und eleganten Schachtel enthalten.
Organoleptische Eigenschaften
Aussehen | Klar |
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Farbe | Intensives Braun |
Geruch | Rund und voll |
Geschmack | Samtig und ausgewogen |
Dichte | 1.36 |
Empfehlungen für die Verwendung
Probieren Sie es mit kleinen Tropfen auf Parmigiano Reggiano-Flocken, weichem und gereiftem Käse, Risotto, Fleisch, frischen Erdbeeren, Sushi und Sashimi.
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