Öl & Essig Box

Eine exklusive Box, die zwei Exzellenzen der Acetaia Malpighi Collection vereint:

• Balsamico-Essig aus Modena IGP Oro , mit hoher Dichte, vollem und süß-saurem Geschmack mit einem Hauch von süßen Früchten, intensivem und einhüllendem Aroma. Gibt das Beste von sich auf Flocken von Parmigiano Reggiano und Birnen, frischen Erdbeeren, Risotto und Jakobsmuscheln, Gänseleber, Pfannkuchen mit Zucchiniblüten, Carpaccio von Fleisch- und Fischtatar, Sushi und Sashimi.
• Natives Olivenöl Extra , kaltgepresst: ein Produkt von höchster Qualität, hundertprozentig in Italien hergestellt, mit einer intensiven grünen Farbe mit leuchtenden Reflexen. Ihr Duft ist nach reifen Oliven duftend, der Geschmack ist herzhaft und leicht würzig, mit aromatischen Noten von getrockneten Früchten und einem bitteren Nachgeschmack. Wie die besten nativen Öle hat es eine maximale Verdaulichkeit und einen Säuregehalt von weniger als 0,2 %. Geeignet für feine Gaumen, eignet er sich am besten für einfache Gerichte, die alle aromatischen Nuancen hervorheben.

Format: zwei 250-ml-Glasflaschen.