Acetaia Malpighi technischer Sponsor des IFSE für 2023

Auch für 2023 hat sich unser Acetaia als technischer Sponsor von IFSE Italian Food Style Education entschieden, der einzigen Kochschule , die vom Generalsekretariat der Republik als italienische Exzellenz anerkannt wurde, der innovativsten Schule für Haute Cuisine und Konditorei in Italien. Ein Bezugspunkt für Profis, für diejenigen, die eine Karriere in der Welt der Gastronomie oder Konditorei anstreben, aber auch für Enthusiasten.

Die Zusammenarbeit besteht in der Lieferung eines der Produkte unserer Kollektion, des in alten Eichenfässern gereiften Balsamico-Essigs aus Modena IGP , der von den Köchen der Kochschule verwendet wird. Darüber hinaus hat unser Präsident cav. Massimo Malpighi wird als Lehrer an einigen Trainingstagen teilnehmen, die für IFSE-Studenten offen sind