Der Geschmack und das Aroma unseres traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena sind die beste Freude, die die Zeit für uns bereithalten kann, und das beste Geschenk, das man von Herzen machen kann.
Augusto C. Malpighi 1885-1972
Geschichte eines Essigs
Seit 1850 wacht und schützt die Familie Malpighi einen unschätzbaren Schatz: fast 3.000 Fässer, in denen der echte traditionelle Balsamico-Essig aus Modena friedlich verweilt.
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