3 500
FÛTS A L'ANCIENNE ACETAIE
5
GÉNÉRATIONS, UNE FAMILLE
30 000
VISITEURS PAR AN
70
PAYS VERS LESQUELS NOUS EXPORTONS
La saveur et l'arôme de notre Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène sont la meilleure satisfaction que le temps puisse nous réserver et le meilleur cadeau qui puisse être offert avec le cœur.
Augusto C. Malpighi
1885-1972
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Histoire d'un vinaigre

Depuis 1850, la famille Malpighi veille et protège un trésor inestimable : plus de 3500 fûts où le véritable Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène s'attarde placidement.
Notre histoire
Acetaia

L'usine de vinaigre la plus primée au monde

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Malpighi Acetaia Éducatif

Expériences

Visites guidées, dégustations, recettes...
Nouvelles

TUTTOFOOD Milan, du 11 au 14 mai 2026

Nous serons présents avec notre collection, stand F28, pavillon 5.

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Joyeuses Pâques

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