Tartufo nero
Tartufo nero
Un condimento aromatico e ricco in cui l’estratto naturale di tartufo nero si combina all’equilibrio del Condimento all’ “Aceto Balsamico di Modena IGP”, creando sfumature gustative uniche e particolari.
Formato: bottiglia di vetro da 100 ml.
Proprietà organolettiche
| Aspetto | Limpido |
|---|---|
| Colore | Bruno carico |
| Profumo | Rotondo e pieno |
| Sapore | Deciso, rotondo, con sentore di tartufo nero |
| Densità | 1,30 |
Consigli d'uso
Su tartare di carne, scaloppine di vitello e di maiale, risotti al Parmigiano e risotti in bianco, formaggi freschi e stagionati, pasta all’uovo, frittate, quiche, polenta, patè, ripieni vari, su una fetta di pane abbrustolito condito con burro e acciughe.
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