Pambianco Magazine Wine&Food parla di noi

Nello speciale "I mondi paralleli del Balsamico" del numero di novembre/dicembre di Pambianco Magazine Wine&Food, a cura di Francesca Ciancio,  il cav. Massimo Malpighi interviene su DOP e IGP: “Bisogna investire nell’educazione del consumatore e sul fare rete tra noi produttori. Non credo che i due prodotti debbano farsi guerra: lo penserei se i numeri della produzione Dop fossero crollati. Al contrario sono saliti. ”

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