Or

"Or" Vinaigre Balsamique de Modène IGP

Vinaigre balsamique de Modène IGP élaboré à partir du moût des raisins de nos vignobles et du vinaigre de vin de notre production, vieilli en barriques de chêne .
Il a un goût rond et intense, une acidité équilibrée, une densité élevée. Un produit 100% naturel, exempt de caramel, de colorants ou d'additifs.

Format : flacon verre de 250 ml.

Propriétés organoleptiques

Apparence	Dégager
Couleur	Brun intense
Flairer	Rond et plein
Goût	Velouté et équilibré
Densité	1.34

Recommandations d'utilisation

Donne le meilleur de lui-même sur des éclats de Parmigiano Reggiano et poires, fraises fraîches, risotto et Saint-Jacques, foie gras, crêpes aux fleurs de courgette, carpaccio de viande et tartare de poisson, sushi et sashimi.