"Bordeaux"

Sélection de vinaigre balsamique de Modène IGP élaboré à partir de la fleur du moût, obtenu à partir de raisins d'anciens vignobles situés sur notre ferme, avec l'ajout de 10% de vinaigre de vin vieilli.
Ces deux ingrédients sont mélangés et reposent longtemps dans de petites barriques de chêne : le résultat est un produit 100% naturel, sans caramel, ni colorants ni additifs, d'une densité de 1,35.

Produite en série limitée : cette précieuse sélection est contenue dans un écrin précieux et élégant.