Truffe noire
Truffe noire
Un condiment aromatique et riche dans lequel l' extrait naturel de truffe noire se combine avec l'équilibre du "Vinaigre Balsamique de Modène IGP" , créant des nuances gustatives uniques et particulières.
Format : flacon verre de 100 ml.
Propriétés organoleptiques
| Apparence | Dégager |
|---|---|
| Couleur | Bruno chargé |
| Flairer | Rond et plein |
| Goût | Puissant, rond, avec une pointe de truffe noire |
| Densité | 1h30 |
Recommandations d'utilisation
Sur tartare de viande, escalopes de veau et de porc, risotto au parmesan et risotto blanc, fromages frais et affinés, pâtes aux œufs, omelettes, quiche, polenta, pâté, garnitures diverses, sur une tranche de pain grillé assaisonnée de beurre et d'anchois.
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