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Très doux et parfumé, il est obtenu à partir de notre Condiment Malpighi Blanc laissé vieillir longuement en fûts de Frêne avec infusion et extrait naturel de datte .
Format : flacon verre de 100 ml.
Propriétés organoleptiques
| Apparence | Dégager |
|---|---|
| Couleur | Jaune paille |
| Flairer | Rond et plein |
| Goût | Décisif, rond, avec un soupçon de date |
| Densité | 1h30 |
Recommandations d'utilisation
Idéal pour être versé en petites gouttes sur tous les types de légumes, crus, cuits et grillés, sur les fromages frais et affinés, les salades, les plats de poissons de rivière et de mer, les salades de riz froid et d'épeautre.
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