Sala de exposición de la plaza Roma

Nuestro Showroom está ubicado en Módena, en una de las plazas más bellas y evocadoras de la ciudad frente al Palacio Ducal.

Aquí se llevan a cabo cursos educativos gratuitos en italiano y en idiomas extranjeros relacionados con la producción de Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP , verdadera excelencia del Made in Italy.
Gracias a la exhibición de una batería real a base de Vinagre Balsámico Tradicional de Módena Extravecchio DOP y un antiguo vaso Alzavino, es posible ilustrar a los visitantes las técnicas de decantación y refuerzo .

Las explicaciones se pueden dar en italiano, inglés, francés, español.

Posteriormente, se ofrece a los visitantes una rica degustación gratuita: además del producto Principe, el Vinagre Balámico Tradicional de Módena DOP, es posible degustar los productos de la Colección Malpighi.
La degustación se realiza "verticalmente" para acostumbrar gradualmente el paladar a los múltiples aromas y sabores del Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP , pasando del vinagre más joven al más antiguo.