Premio "Forma dell'Aceto"

El jurado, presidido por el diseñador de alimentos Mauro Olivieri , con la coordinación del creador del Premio, Luigi Caricato, también está compuesto por: Daniela Capogna , tecnóloga de alimentos; Alessia Cipolla , arquitecta, diseñadora y periodista; Marisa Fumagalli , periodista del Corriere della Sera; Antonio Mele , director creativo; Maria Zemira Nociti , especialista en envasado y etiquetado de alimentos; Sara Gecchelin , curadora de la sección Packaging & Design de la revista de embotellado , ediciones Tecniche Nuove; Daniele Tirelli , analista de consumo, presidente del Retail Institute Italy; Sandra Longinotti , periodista y estilista gastronómica; Gianluca De Leo , diseñador; Chiara Tomasi , directora de Arconvert.

Aquí, en detalle, lo que surgió en esta primera edición.
Hemos recibido los siguientes premios:

• Premio a la Innovación para las Perlas con Vinagre Balsámico de Módena IGP Acetaia Malpighi
• Premio a la Mejor Etiqueta para Vinagre Balsámico de Módena IGP Acetaia Malpighi