Alumnos de visita entre los toneles milenarios

Una visita entre los antiguos barriles de Acetaia Malpighi, para descubrir el verdadero Vinagre Balsámico Tradicional de Módena DOP : los estudiantes del Departamento de Lengua, Arte y Cultura Italiana (DiLCAI) del Instituto Adventista de Florencia, han descubierto secretos, técnicas de producción y sabores de esta gran excelencia producidos en las tierras de Módena.

El Instituto Adventista es una institución educativa de la Iglesia Cristiana Adventista con sede en Florencia. Además de la Facultad de Teología, cuyas calificaciones son reconocidas por el Estado italiano, el Instituto incluye un Departamento de Lengua, Arte y Cultura Italiana (DiLCAI) que recibe anualmente a estudiantes extranjeros, en su mayoría de universidades adventistas estadounidenses. El programa escolar incluye, además de la enseñanza de la lengua italiana, un catálogo de materias artísticas, históricas y culturales y talleres de tarde, como Cocina Mediterránea, Pintura, Cerámica, Diseño de Moda y Sastrería Elemental, que los alumnos eligen en función de sus necesidades y gustos. Completan la oferta viajes a varios lugares de Italia, visitas de un día como esta a nuestra milenaria Acetaia.

El video fue filmado por el centro de producción del Instituto Adventista en Florencia. Una producción de Hope Media Italia
Filmación y edición de Lucas Treyer.
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